Peru Saul Menor kahvesi, Peru'nun kuzeyindeki üçüncü büyük kahve bölgesi olan Cajamarca eyaletinde yetişmektedir. Bölge tamamen And Dağları'ndan oluşmaktadır. Yüksek rakım, yemyeşil ormanlar ve verimli topraklar, kahve yetiştiriciliği için ideal koşullar yaratmaktadır. Buradaki ortalama sıcaklık 24 °C'dir. 1875-2000 m yükseklikteki ideal iklimde yetişen bu kahve, natural işleme yöntemi sayesinde çok çeşitli bir tat profili sunar. Aromasında kırmızı elma, armut, incir gibi tatlar barındıran bu kahve, orta kavrum profili ile zengin bir içim sağlar. Filtre kahve makinesi veya V60 demleme yöntemleriyle hazırlanarak, kahveseverlere unutulmaz bir deneyim sunar.
Ülke: Peru
Bölge: Cajamarca
Botanik Tür: Coffea Arabica
Yükseklik: 1875-2000m
Hasat: 2024
İşlem: Natural
Tadım Notları: Kırmızı elma, Armut, İncir
Kavrum Profili: 1-10 arası derecelendirilirse 6 (1 en açık-10 en koyu)
Önerilen Demleme Yöntemleri: Filtre Kahve Makinesi, V60 vb