Ülke: Nikaragua
Bölge: Matagalpa
Botanik Tür: Coffea Arabica
Botanik Çeşit: Caturra, Bourbon
Yükseklik: 1100 - 1600m
Hasat: Ekim - Mart 2022
İşlem: Yıkanmış, Güneşte Kurutulmuş
Tadım Notları: Kakao, Karamel, Pürüzsüz
Kavrum profili: 1-10 arası derecelendirilirse 6,5 (1 en açık-10 en koyu)