Brazil Jaguara

Brazil Jaguara kahvesi, Brezilya'nın önde gelen kahve üretim bölgelerinden biri olan ve ülkenin üretiminin yarısını sağlayan Minas Gerais eyaletinin kalbinde yer alan Campo das Vertentes'teki Jaguara Çiftliği'nden gelmektedir.

Campo das Vertentes, Brezilya'daki iki nehir havzası olan Grande ve São Francisco arasında bir sınır oluşturduğu için yerel olarak “Vertentes” olarak bilinir.

Bu bölge, 1.000 m üzerindeki rakımlara, tutarlı yağışlara, latosollerin hakim olduğu verimli topraklara ve iyi yıllık ortalama sıcaklıklara (yaklaşık 20°C) sahiptir.

Kahve üretimi için en uygun koşulları sağladığı için Campo das Vertentes, 2020 yılında Brezilya Ulusal Sınai Mülkiyet Enstitüsü'nden Menşei İşareti almıştır.

Ülke: Brezilya

Bölge: Minas Gerais

Botanik Tür: Coffea Arabica

Botanik Çeşit: Arara

Yükseklik: 1000 - 1200 m

Hasat: 2025

İşlem: Natural

Tadım Notları: Siyah Üzüm, Konyak, Fındıklı Nuga

Kavrum Profili: 1-10 arası derecelendirilirse 6 (1 en açık-10 en koyu)

Önerilen Demleme Yöntemleri: Filtre Kahve Makinesi, V60 vb.